18 октября 2024

Мастер-класс «Медовик и не только...»

«Вы когда-нибудь хотели окунуться в мир сладостей и десертов? Мечтали научиться печь торты как на картинках из интернета? Нет ничего проще!» – именно так началась история кондитерских уроков на естественно-географическом факультете.
В прошлом учебном году доцент кафедры географии Алексеева Татьяна Геннадьевна в общежитии №4 провела два мастер-класса по выпечке и декорированию сладостей. Опыт такой необычной формы передачи знаний и опыта понравился и участникам, и организаторам. Поэтому было решено продолжить серию мастер-классов и в нынешнем учебном году.
9.10.2024 г. состоялся практический урок по выпечке мини-тортов «Медовик». Участники мастер-класса узнали, как правильно замесить тесто, сделать вкусный крем, какие есть секреты идеально ровных медовых коржей и многое другое…
Результатом мастер-класса стали собственноручно выпеченные, собранные и декорированные медовые тортики-сердечки. Некоторые участники уже получили «заказы» от родных и друзей на вкусный десерт.